ÁRBOL CON NOMBRE MUSICAL

¡Es verdad! La palabra "tamarindo" podría ser el nombre de un ritmo alegre y caribeño; pero no es así:

El Tamarindo (Tamarindus indica L.), es un árbol nativo de las sabanas secas del África Tropical. Se explota intensivamente en la India, también en México, Puerto Rico, Costa Rica, Cuba, Perú, aunque en menor escala. Actualmente, existe en todos los países tropicales de América.

Es una especie importante por sus usos tan variados (alimenticio, medicinal, agroindustrial); se utilizan todas sus partes: raíces, hojas,  tronco, flores (producen miel de alta calidad), frutos y semillas. Actualmente, tiene gran demanda en el mercado internacional. De su tronco se obtiene madera resistente a las termitas.  
 

Familia: Fabáceas (antes, leguminosas)

Género: Tamarindus

Especie: indica (es la única especie de este género)

 

 

 

Árbol de unos 15-20 m. de altura, su fronda es extendida, vistosa y  abierta, con un tronco que puede alcanzar 1.5 m. de diámetro, de corteza áspera y parduzca.

Hojas: compuestas, paripinnadas,  entre 10 y 20 pares de foliolos oblongos, de borde entero,  fácilmente caedizos y carentes de folíolo terminal.

 

 

Inflorescencia: en pequeños racimos, pecíolos delgados, flores perfectas, amarillas, con cinco sépalos libres, cinco pétalos libres, tubo del cáliz turbinado con cuatro segmentos imbricados, tres estambres, estilo largo con su estigma terminal. También presenta flores individuales.

 

 

 

Fruto: legumbre curvada, no demasiado comprimida, indehiscente, de 8 a 15 cm. de largo y 2cm. de ancho, de color café, que contiene entre 2 y 10 semillas orbiculares, brillantes, duras, marrones, tabicadas entre sí. La maduración de la baya se produce 10 meses después de la floración. A medida que madura, produce en su interior una pulpa jugosa, que también se aprovecha.

  Los frutos se recolectan con tijera ya que los  pedúnculos que  los sostienen son muy cerosos y no pueden ser quebrados fácilmente sin dañar la fruta.